1. સૂકવણીના સાધનોનો સૂકવણી દર
1. એકમ સમય અને એકમ ક્ષેત્રમાં સામગ્રી દ્વારા ગુમાવેલ વજનને સૂકવણી દર કહેવામાં આવે છે.
2. સૂકવણી પ્રક્રિયા.
● શરૂઆતનો સમયગાળો: સામગ્રીને સુકાં જેવી જ પરિસ્થિતિમાં ગોઠવવા માટે સમય ઓછો છે.
● સતત ગતિનો સમયગાળો: આ સૌથી વધુ સૂકવણી દર ધરાવતો પહેલો સમયગાળો છે. સામગ્રીની સપાટી પરથી બાષ્પીભવન થયેલ પાણી અંદર ફરી ભરાય છે, તેથી સપાટી પરની પાણીની ફિલ્મ હજુ પણ ત્યાં રહે છે અને ભીના બલ્બ તાપમાને રાખવામાં આવે છે.
● મંદીના તબક્કા 1: આ સમયે, બાષ્પીભવન થયેલ પાણી સંપૂર્ણપણે અંદર ફરી ભરાઈ શકતું નથી, તેથી સપાટી પરની પાણીની ફિલ્મ ફાટવા લાગે છે, અને સૂકવણીનો દર ધીમો થવા લાગે છે. આ બિંદુએ સામગ્રીને નિર્ણાયક બિંદુ કહેવામાં આવે છે, અને આ સમયે સમાયેલ પાણીને નિર્ણાયક ભેજ કહેવામાં આવે છે.
● મંદનનો બીજો તબક્કો: આ તબક્કો ફક્ત ગાઢ પદાર્થો માટે જ ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે પાણી સરળતાથી ઉપર આવતું નથી; પરંતુ છિદ્રાળુ પદાર્થો માટે નહીં. પ્રથમ તબક્કામાં, પાણીનું બાષ્પીભવન મોટે ભાગે સપાટી પર થાય છે. બીજા તબક્કામાં, સપાટી પરની પાણીની ફિલ્મ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, તેથી પાણી પાણીની વરાળના રૂપમાં સપાટી પર ફેલાય છે.
2. સતત ગતિ સૂકવણી દરને અસર કરતા પરિબળો
● હવાનું તાપમાન: જો તાપમાન વધારવામાં આવે તો, પરસેવાના પ્રસાર દર અને બાષ્પીભવન દરમાં વધારો થશે.
● હવામાં ભેજ: જ્યારે ભેજ ઓછો હોય છે, ત્યારે પાણીનો બાષ્પીભવન દર વધુ બને છે.
● હવા પ્રવાહની ગતિ: ગતિ જેટલી ઝડપી, માસ ટ્રાન્સફર અને ગરમી ટ્રાન્સફર તેટલું સારું.
● સંકોચન અને કેસ સખત થવું: બંને ઘટના સૂકવણીને અસર કરશે.
3. સૂકવણી સાધનોનું વર્ગીકરણ
સામગ્રી સાધનમાં પ્રવેશે તે પહેલાં વધારાનો ભેજ શક્ય તેટલો દૂર કરવો જોઈએ.
● ઘન પદાર્થો અને પેસ્ટ માટે ડ્રાયર્સ.
(૧) ડિસ્ક ડ્રાયર.
(2) સ્ક્રીન ટ્રાન્સપોર્ટ ડ્રાયર.
(૩) રોટરી ડ્રાયર.
(૪) સ્ક્રુ કન્વેયર ડ્રાયર્સ.
(૫) ઓવરહેડ ડ્રાયર.
(૬) એજીટેટર ડ્રાયર.
(૭) ફ્લેશ બાષ્પીભવન સુકાં.
(૮) ડ્રમ ડ્રાયર.
● દ્રાવણ અને સ્લરી થર્મલ બાષ્પીભવન દ્વારા સૂકવવામાં આવે છે.
(૧) ડ્રમ ડ્રાયર.
(૨) સ્પ્રે ડ્રાયર.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૦૪-૨૦૨૩