સૂકવણી સાધનોની પસંદગીના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો શું છે?

સૂકવણી સાધનોની પસંદગીના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો શું છે?

સારાંશ:

દરેક પ્રકારના સૂકવણીના સાધનોનો ઉપયોગનો ચોક્કસ અવકાશ હોય છે, અને દરેક પ્રકારની સામગ્રીમાં મૂળભૂત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરી શકે તેવા અનેક પ્રકારના સૂકવણીના સાધનો મળી શકે છે, પરંતુ સૌથી યોગ્ય ફક્ત એક જ છે. જો પસંદગી યોગ્ય ન હોય, તો વપરાશકર્તાને માત્ર બિનજરૂરી એક વખતનો ઉચ્ચ ખરીદી ખર્ચ સહન કરવો પડે છે, પરંતુ સમગ્ર સેવા જીવનની ભારે કિંમત પણ ચૂકવવી પડે છે, જેમ કે ઓછી કાર્યક્ષમતા, ઉચ્ચ ઉર્જા વપરાશ, ઉચ્ચ સંચાલન ખર્ચ, નબળી ઉત્પાદન ગુણવત્તા, અને સાધનો પણ સામાન્ય રીતે ચાલી શકતા નથી. …

સૂકવણીના સાધનોની પસંદગીના સિદ્ધાંતો નીચે મુજબ છે, કયું અથવા કયું સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે તે કહેવું મુશ્કેલ છે, આદર્શ પસંદગી તેમની પોતાની પરિસ્થિતિઓ અનુસાર કેન્દ્રિત હોવી જોઈએ, ક્યારેક સમાધાન જરૂરી હોય છે.

1. લાગુ પડવાની ક્ષમતા - સૂકવણીના સાધનો ચોક્કસ સામગ્રી માટે યોગ્ય હોવા જોઈએ, જેથી સામગ્રી સૂકવવાના ઉપયોગ માટેની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ પૂર્ણ થાય, જેમાં સામગ્રીનું સારું સંચાલન (ખોરાક, પરિવહન, પ્રવાહીકરણ, વિક્ષેપ, ગરમી સ્થાનાંતરણ, વિસર્જન, વગેરે)નો સમાવેશ થાય છે. અને પ્રક્રિયા ક્ષમતા, નિર્જલીકરણ અને ઉત્પાદન ગુણવત્તાની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે.

2. ઉચ્ચ સૂકવણી દર - સૂકવણી દરની વાત કરીએ તો, સંવહન સૂકવણી દરમિયાન સામગ્રી ગરમ હવામાં ખૂબ જ વિખેરાઈ જાય છે, નિર્ણાયક ભેજનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, સૂકવણીની ગતિ ઝડપી હોય છે, સંવહન સૂકવણી પણ. વિવિધ સૂકવણી પદ્ધતિઓમાં વિવિધ નિર્ણાયક ભેજનું પ્રમાણ અને સૂકવણી દર અલગ હોય છે.

૩. ઓછી ઉર્જા વપરાશ - સૂકવણીની વિવિધ પદ્ધતિઓમાં અલગ અલગ ઉર્જા વપરાશ સૂચકાંકો હોય છે.

4. રોકાણ બચત - સૂકવણી સાધનોના સમાન કાર્યને પૂર્ણ કરવા માટે, ક્યારેક ખર્ચમાં મોટો તફાવત હોય છે, તેથી નીચું પસંદ કરવું જોઈએ.

5. ઓછો ચાલી રહેલ ખર્ચ - સાધનોનો અવમૂલ્યન, ઉર્જા વપરાશ, મજૂરી ખર્ચ, જાળવણી ખર્ચ, સ્પેરપાર્ટ્સનો ખર્ચ અને અન્ય ચાલી રહેલ ખર્ચ શક્ય તેટલો સસ્તો.

6. સરળ રચના, પૂરતા સ્પેરપાર્ટ્સનો પુરવઠો, ઉચ્ચ વિશ્વસનીયતા અને લાંબી સેવા જીવન ધરાવતા સૂકવણી સાધનોને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ.

7. પર્યાવરણીય સંરક્ષણ, સારી કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓ, ઉચ્ચ સુરક્ષાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરો.

8. પ્રકાર પસંદ કરતા પહેલા સામગ્રીનો સૂકવણી પ્રયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને સમાન સામગ્રી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સૂકવણીના સાધનો (ફાયદા અને ગેરફાયદા) ને ઊંડાણપૂર્વક સમજવું, જે ઘણીવાર યોગ્ય પસંદગી માટે મદદરૂપ થાય છે.

9. ભૂતકાળના અનુભવ પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખશો નહીં, નવી તકનીકોના શોષણ પર ધ્યાન આપો, નિષ્ણાતોના મંતવ્યો સાંભળો.